邢男旅遊的部落格

今天小編要來跟大家分享玉里除了玉里麵、南安瀑布之外，還有其他好玩好吃的~~~

昨天跟老闆還有PEKO姊一起拍外景，提到玉里其實有DIY的體驗，

想說大家都沒有在玉里DIY體驗過，我們決定一起去體驗~

東豐拾穗農場~~~

體驗的話要先電話預約喔!!!

東豐拾穗農場，除了東豐三寶:有機米、有機肥、友善文旦外,東豐拾穗農場也致力於本土雜糧的復興運動。

對於長期仰賴進口小麥的台灣來說,在地種植小麥除了可以減少對進口食物的仰賴,還可以減少船運、陸運帶來的碳排放量。

雜糧復興也是近年來政府也極力推廣的事情,但由於採取有機種植的方式,產量是相對不穩定的,

因此 東豐拾穗農場以體驗課程的方式讓這些雜糧能夠發揮他們的價植。

主要的體驗課程有:太陽能鍋體驗、農事體驗-一日農人、柚香手工皂DIY、柚香司康DIY、柚香麥到爆DIY、有機雜糧工藝釀造,等等......豐富體驗!

那東豐拾穗除了有DIY體驗，他們本身就有自己的產品喔~而且名稱都很可愛><

旦是柚何奈-這是啤酒喔~~

柚皮糖-這個是東豐當地種植的柚子製做的糖果

山豬壞壞-這是當玉米製作的玉米棒喔!

玉米爆爆

蜂蜜×文旦-花蓮限定牛轧糖

這些糖果零食很適合辦公室同事、隔壁鄰居、親朋好友藝起來團購喔~~~

那回歸DIY體驗的話題，我們選擇柚香麥到爆的DIY體驗

體驗時間差不多40-60分鐘，主要是以柚子皮、小麥，兩者都是東豐拾穗的主角，誰說主角不能互相輝映，親自走一遭東豐，體驗麥到爆的迷人之處吧！

當然除了柚子皮、小麥之外也可以再加上自己喜歡的果乾、堅果喔~~~看個人喜好!

在這裡要先謝謝老師教得很仔細，不然以我這個從不下廚，一定會做失敗哈哈，但...我成功了!!!

老師一開始會示範，也會給我們配方跟順序

需要的材料有小麥、麥芽糖、水、油、砂糖、鹽、柚子皮丁、紅肉李以及玉米脆片

第1步驟先把水麥芽糖125g倒入鍋中，在加在水、油、砂糖以及鹽，放置旁邊

第二步驟把紅肉李剪成丁狀，放置一旁

第三步驟把(第一步驟)鍋子裡面的麥芽糖、水油鹽砂糖攪拌均勻

第四步驟鍋子放置瓦斯爐上，開大火慢慢攪拌至黏稠，顏色呈現金黃色，轉小火把柚子皮乾、紅肉李加入鍋中攪拌均勻

第五步驟把火關掉加入玉米脆片、小麥把所有的東西攪拌均勻，確定每一顆小麥都要沾到麥芽糖

第六步驟把柚香麥芽糖放在烘焙子上拿鍋蓋壓模定型，之後就放涼等成型喔!!!

小編第一次diy體驗，真的覺得好玩又有趣~

自己做的柚香麥到爆，自己吃~~~

吃起來的口感脆脆的、有小麥跟柚子皮的甜味，真的越吃越停不下來

真的很適合親子旅遊、一群好友或者是親朋好友一起動手做~

也會是不一樣的體驗唷!

我們也有把那天的體驗拍下來製作成影片，

大家有興趣的話可以追蹤我們的youtube頻道喔!!!

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